Brasileiro desconhece danos do sal à visão - Pravda.Ru: "O especialista explica que o consumo exagerado de sal facilita a evolução da hipertensão arterial em mais da metade dos 57 milhões de brasileiros que são portadores da doença. Dependendo do grau de evolução, destaca, a hipertensão pode provocar alterações nos vasos e artérias da retina, membrana no fundo do olho onde as imagens se formam." 'via Blog this'
O alto consumo de sal no Brasil fez a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) colocar em consulta pública a redução da concentração de iodo no sal de cozinha - de 20 a 60 miligramas/quilo para 15 a 45 miligramas/ quilo.
ResponderExcluir